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• 1、杏脯的家常制作方法视频

杏脯的家常制作方法视频

1、杏脯的制作方法分为传统晾晒和烤箱烘干两种，以下是详细步骤：传统晾晒法材料：新鲜杏子（硬质、稍熟的黄杏最佳）白砂糖（杏子重量的30%~50%）清水（可选）柠檬汁（可选，防氧化）步骤：处理杏子 洗净杏子，去核，对半切开或切厚片（保持果肉完整）。若喜欢软糯口感，可去皮（用沸水烫10秒后剥皮）。

2、杏子 2斤水 适量糖 400g柠檬汁（新鲜柠檬榨汁） 适量制作步骤：清洗杏子：将新鲜的杏子冲洗干净。

3、杏脯的做法如下：所需食材： 新鲜的杏2斤 白糖100克 裹杏的白砂糖适量 柠檬汁适量 制作步骤： 清洗与处理：将新鲜的杏清洗干净，一分为二，去掉杏核。 腌制：在去掉核的杏肉中加入100克糖，拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制24小时。